Wij zijn er dol op: zwoele zomerdagen, met een drankje op het terras ploffen, of – meer coronaproof – thuis de lekkerste koude drankjes maken. Want ja, cola is lekker, maar weinig origineel meer. Wij hebben daarom een paar lekkere originele koude drankjes voor je verzameld.
1. Koffietijd met een heerlijke ijskoffie karamel
Een lekkere ijskoffie karamel maak je eenvoudig ook gewoon thuis.
Dit heb je nodig:
- Groot glas
- Blender
- Shot espresso
- 10 ml karamelsiroop
- 180 ml koude melk
- 4 ijsblokjes
- Slagroom
- Karamelblokjes
Zo maak je het:
- Gooi de espresso, karamelsiroop, melk en ijsblokjes in de blender
- Schenk het geheel uit in je glas
- Garneer met een dot slagroom en de karamelblokjes et voilà: je eigen ijskoffie a la Starbuck, gewoon thuis!
2. Een verfrissende watermeloensmoothie
Op een écht warme dag is een watermeloensmoothie heerlijk. Lekker licht van smaak en dankzij de toegevoegde kokosmelk waan je je even op een Caribisch strand… Dat deze koude drankjes ook nog eens in een mum van tijd op tafel staan, is natuurlijk extra leuk.
Dit heb je nodig:
- 500 gr watermeloen
- 200 ml kokosmelk
- Sap van 1 limoen
- IJsblokjes
Zo maak je het:
- Verwijder de pitten van de watermeloen en snijd hem in stukjes
- Doe de watermeloen met de kokosmelk, het limoensap en de ijsblokjes in een blender. Klaar is Kees!
3. Homemade ijsthee met perzik en citroen
Op een warme zomerdag is er bijna niets lekkerder dan de frisse smaak van vers fruit. Een leuk drankje om zelf te maken is dan ook je eigen ijsthee met perzik en citroen.
Dit heb je nodig:
- Een liter gekookt water
- Drie zakjes groene citroenthee
- Een perzik, in stukjes gesneden
- Twee schijfjes citroen
- Een flinke hoeveelheid ijsblokjes
- Zes blaadjes munt
Zo maak je het:
- Kook allereerst het water en hang hierin de theezakjes. Deze moeten twee uur trekken. Laat de thee hierna afkoelen.
- Doe de stukjes perzik met de citroen in de kan en zet de kan in de koelkast. Zo kan de smaak van het verse fruit er lekker intrekken.
- De ijsthee is nu klaar om geserveerd te worden! Maar voordat je dat doet voeg je nog snel de muntblaadjes toe.
4. Limonsecco: de perfecte combi van prosecco en limoncello
Italiaanser dan dit wordt het niet. De combinatie van limoncello én de Italiaanse bubbel prosecco zorgen voor een heerlijke smaaksensatie. Helemaal leuk dus wanneer je gasten verwacht die graag hun vakantie in Italië doorbrengen.
Dit is wat je nodig hebt voor Limonsecco:
- 30 ml Limoncello
- Prosecco
- IJsblokjes
- 2 takjes verse munt
- 2 schijfjes citroen
En zo maak je het:
- Snijd plakjes van de citroen
- Doe de glazen vol met ijsblokjes
- Stop nu ook de takjes munt en schijfjes citroen in de glazen
- Schenk de limoncello in de glazen en tot slot de prosecco
5. Je eigen gin tonic maken
Een drankje dat aan populariteit heeft de gewonnen de laatste jaren, is gin tonic. Niet helemaal gek, want het smaakt dan ook heerlijk. Maar hoe maak je thuis nu de perfecte gin tonic voor je gasten?
Dit heb je nodig voor 1 gin tonic:
- 45 ml goede gin
- Een flesje tonic
- Een of twee partje(s) limoen
- Ijsblokjes
Zo ga je te werk:
- Vul het glas met ijsblokjes, bij voorkeur twee grote ijsblokken
- Giet de gin in het glas
- Voeg nu de limoen toe aan het glas
- Houd voor een goede gin tonic ¼ gin met ¾ tonic aan. Giet nu de rest van het glas vol met tonic
- Roer nog eens goed door het drankje, et voila: je eigen gin tonic
